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成都品茶喝茶外卖,成都市喝茶品茶海选,且喝一杯茶去

茶叶的发酵程度

绿茶:绿茶为不发酵茶,发酵程度低于5%;

白茶:为轻微发酵茶,发酵程度为5~10%;

黄茶:黄茶为微发酵茶,发酵程度为10~20%;

青茶:青茶(乌龙茶)为半发酵茶,发酵程度为15~50%;

红茶:红茶为全发酵茶,发酵程度为70~80%;

黑茶:黑茶为后发酵茶,发酵程度为100 %。

茶叶随着发酵程度的加深,茶色渐深,香气和滋味也渐浓郁、深沉。

变色面积越大,颜色越深说明茶叶的发酵程度越高

六大茶类的制作过程

绿茶:杀青—揉捻—干燥 这也是绿茶具有鲜、嫩、爽特征的原因

红茶:萎凋-揉捻-发酵-烘干

白茶:萎凋-轻揉-干燥

青茶:鲜叶-晒青-摇青-长凉青-杀青-回潮-包揉造型-干燥。

黄茶:杀青-闷黄-干燥

黑茶:杀青-初揉-渥堆-复揉-烘焙

茶道是一种高度礼仪化和规范化的活动。主人在接待客人时,必需以职业礼仪和心灵沟通的方式来展现自己的尊重和敬意。茶道也被称作“无言的诗歌”或者“静心行动的艺术”,由于它的礼仪、协调和美感,它不仅能给人以视觉、味觉和嗅觉的享受,还能引导人类修道的人性思考 ,对人的品味、品位和修养要求较高。

饮一杯平静茶

山不在高,水不在深,林不在绿,花不在红

在于山水之中、在于林花之间

在于环境优雅,心平气静

心静,茶自香

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